Witte knoflook wordt 3 weken gefermenteerd in de oven. Door dit proces worden de teentjes zwart, zacht en zoet. De knoflooksmaak is naar de achtergrond verdwenen en daarvoor in de plaats komt een smaak van soja met rozijnen. En dit alles zonder de geur van knoflook.  

Gefermenteerde knoflook

Data niet bekent of nog niet ingevoerd.

Let op farikanten veranderen (verbeteren) constant hun producten daardoor kan het zijn dat de ingredienten niet meeractueel zijn. Is het product van ons(giosconer) dan is de data altijd actueel.