Emping blado is voorzien van een zoet-pikant laagje van gula jawa (Javaanse suiker) en chilisaus. Emping blado wordt vooral als snack en als tussendoortje gegeten. Emping heeft een kruidige, nootachtige smaak en wordt gemaakt van de pitten van de bijna rijpe langwerpige melinjovrucht. De melinjoboom (officiele naam: gnetum gnemom) is een groenblijvende dicht vertakte ranke boom, die zo’n twintig meter hoog kan worden. De vruchten van de melinjo zijn circa 3,5 x 1,8 cm groot en hebben een leerachtige schil. De kern (pit) van het zaad is wit. De pit wordt na het oogsten van de schil ontdaan en worden na gekookt te zijn platgeslagen in de zon gedroogd. Vervolgens worden de platgeslagen pitten in plantaardige olie krokant gebakken. Emping is geheel vegetarisch, bevat minder vet dan de ‘gewone’ kroepoek en is rijk aan zetmeel, mineralen, caroteen en vitamine C.  

Emping noten, suiker, zout, gemalen rode pepers, knoflook, uien, koriander, smaakversterker E621, vodingszuur E260, conserveermiddel E202, E211, gemodificeerd maiszetmeel, kleurstof Annato.

Gemaakt in een bedrijf waar ook pinda wordt verwerkt.

Let op farikanten veranderen (verbeteren) constant hun producten daardoor kan het zijn dat de ingredienten niet meeractueel zijn. Is het product van ons(giosconer) dan is de data altijd actueel.